Vào cuối tuần, cả gia đình tôi thường quây quần bên nhau. Đó cũng là dịp để cả nhà cùng nhau thưởng thức những bữa ăn thịnh soạn do một đầu bếp lành nghề là mẹ tôi.
Thứ Bảy tuần trước là một ngày như vậy. Mẹ đi chợ sớm và mua rất nhiều thực phẩm tươi ngon. Trong bộ đồ ở nhà giản dị, mẹ đeo tạp dề và chuẩn bị vào bếp. Mái tóc dài quen thuộc của mẹ cũng được buộc lại cầu kỳ. Mọi thứ đã sẵn sàng, đầu bếp số 1 nhà tôi đi làm.
Mẹ bắt đầu nấu ăn. Cô lấy từ trong túi ra nấm đông cô, hạt sen, cà rốt, gừng, thịt gà và nhiều thứ khác. Rồi tay mẹ thoăn thoắt rửa rau, luộc gà. Lúc nãy mẹ nấu soong cơm, bây giờ đã chín rồi. Trong lúc chờ gà chín, nghe tiếng thớt kêu, các loại củ được thái hạt lựu và trộn đều trên thớt gỗ. Con gà cũng đã chín, tay mẹ đưa cái giá để dành con gà trông rất có năng rồi chặt thành từng miếng vừa ăn. Khuôn mặt mẹ lúc này lấm tấm mồ hôi cùng với nhiệt độ ngày càng nóng của căn bếp. Công đoạn tiếp theo, mẹ cho gạo, thịt gà và tất cả vào chảo. À, đây là món cơm rang thập cẩm, món ăn yêu thích của tôi. Vài phút sau, cả chảo cơm đã vàng óng với đôi bàn tay nhỏ gầy guộc được mẹ đảo qua lật lại trông rất thích mắt. Cuối cùng, cơm chiên dậy mùi thơm rất hấp dẫn.
Món chính đã xong nhưng không thể thiếu món canh. Mẹ nhanh chóng bắc nồi nước thịt lên bếp. Nước dùng vừa sôi, cho thịt bò bằm vào trước, sau đó cho rễ cây bách hợp và hạt mùi tàu vào nhẹ nhàng. Nước sôi càng sôi, thi thoảng tôi thấy mẹ lấy khăn lau mồ hôi trên trán. Rồi mẹ tắt bếp, nồi súp đã chín. Cả nhà rất mong được thưởng thức tài nghệ của đầu bếp duy nhất của gia đình. Mọi người ăn uống, tôi chợt để ý thấy mẹ tôi mỉm cười khi thấy tác phẩm của tôi được mọi người đón nhận nồng nhiệt.
Mẹ nấu ăn rất đặc biệt. Nó giống như hòa vào trái đất và bầu trời. Sự hài hòa giữa hương thơm và màu sắc của món ăn càng khiến người ăn ấn tượng hơn về công sức của những người phụ nữ trong gia đình. Người phụ nữ mà con kính trọng, yêu thương nhất, mẹ kính yêu của con!
Cảm ơn bạn đã đọc bài viết Hãy tả cảnh một người thân của em đang làm việc . Đừng quên truy cập Cakhia TV kênh trực tiếp bóng đá số 1 Việt Nam hiện nay để có những phút giây thư giãn cùng trái bóng tròn !